プロフィール  shingo/唎酒師

「刺身」「日本酒」「創作料理」をウリとする居酒屋「味工房 魔法つかい」の店主です。

「あの料理の作り方教えて」
以前お客様からそのようなお言葉をいただきました。

このブログではそんな声にお応えし、実際に提供している料理のレシピを公開。
唎酒師でもある私がお酒に合う料理、おつまみのペアリングなどもご紹介いたします。

 

味工房 魔法つかい
住所:埼玉県秩父市上宮地町3-17
tel:0494-22-2632
営業時間:17:00~23:00
定休日:日曜日(月曜日が祝日の場合、日曜日営業)

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