「セコガニ」が食べられるのは、一年で２ヶ月間だけ！ 　あまり馴染みがないカニですよね。 「セコガニ」とは、なんぞや？　 越前ガニ、松葉ガニなどは、水揚げ産地により呼び分けた名前で、全てズワイガニのオスです。それでは、メス...